Sylvain Orénès
L'art du métal

L’imagination au service de l’hôtelier

Êtes-vous capable de parler de nourriture en mangeant ? Oui ?!
« - Avez-vous réservé ? Je vous prie de bien vouloir me suivre. »
Mon hôte est ravissante, mon appétit s’accroît.
Le cadre est raffiné et épuré.
Les effluves qui émanent de la cuisine me caressent les naseaux et éveille mes sens.
Ma curiosité grandie.
La table dressée, nous sommes servis…,la nourriture telle une œuvre.
Le mariage des textures et des saveurs est un véritable feu d’artifice.
Se nourrir devient inspiration.
Je flirte avec l’extase des papilles.
La soirée consommée, les sens sont rassasiés.
J’accepte l’idée de me mettre au service de l’hôtelier pour à mon tour vous servir.

Vaisselier patiné et ciré au restaurant la Table de l'Alpaga Roulette design pour desserte Desserte à fromage au restaurant 'la Table de l'Alpaga' Desserte à digestifs au restaurant 'la Table de l'Alpaga'

Un mobilier design et fonctionnel dans le restaurant gastronomique d'un hôtel situé à Megève. Composé d'un vaisselier, d'une desserte à fromage et d'une servante à digestifs, cet ensemble aux lignes épurées se marie parfaitement avec l'ambiance à la fois chic et chaleureuse du lieu. L'imagination du designer au service de l'hôtelier.